Description
Un postre otoñal fácil y reconfortante con manzanas especiadas y una cobertura crujiente de avena. Perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
- 6 manzanas medianas (como Gala, Fuji o Honeycrisp), peladas, sin corazón y en rodajas finas
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 taza de copos de avena
- 1/2 taza de azúcar blanco
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubitos
Instructions
- Precalienta el horno a 190°C (375°F). Engrasa ligeramente un molde para hornear de 20×20 cm.
- En un bol grande, mezcla las manzanas en rodajas con el jugo de limón.
- En un bol pequeño, mezcla el azúcar moreno, 1 cucharadita de canela, la nuez moscada y la sal. Espolvorea esta mezcla sobre las manzanas y revuelve suavemente para cubrirlas.
- Vierte la mezcla de manzanas en el molde para hornear preparado.
- En otro bol, combina la harina, la avena, el azúcar blanco y 1/2 cucharadita de canela.
- Agrega los cubitos de mantequilla fría a la mezcla seca. Usa un cortador de masa, un tenedor o tus dedos para mezclar la mantequilla con los ingredientes secos hasta que la mezcla se desmorone y se formen grumos grandes.
- Espolvorea uniformemente la cobertura crujiente sobre las manzanas.
- Hornea durante 35-45 minutos, o hasta que la cobertura esté dorada y crujiente, y las manzanas estén tiernas y burbujeantes.
- Deja enfriar ligeramente antes de servir.
Notes
- Sirve caliente con helado de vainilla o crema batida para un postre otoñal perfecto.
- Puedes usar una mezcla de diferentes tipos de manzanas para obtener un sabor más complejo.
- Asegúrate de que la mantequilla esté bien fría para obtener una cobertura crujiente.
- Si prefieres un postre más dulce, puedes ajustar la cantidad de azúcar en la cobertura.
- Este crumble de manzana es un excelente postre para Acción de Gracias.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (aproximadamente 1/8 del molde)
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 30 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 35 mg
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