Description
Hoy te traemos una receta perfecta para tu próxima cena: Arroz Frito al Horno. Si estás buscando una opción rápida y sabrosa para tu menú de la noche, este arroz frito al horno es la solución ideal. En este artículo, descubrirás cómo preparar este delicioso plato, con tips que lo convertirán en uno de tus favoritos.
Ingredients
Para preparar este delicioso arroz frito al horno, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de arroz jazmín cocido
- 1 taza de zanahorias ralladas
- 1 taza de guisantes
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 dientes de ajo picados
- 2 huevos
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Sugerencias de sustituciones: Si eres alérgico a la soja, puedes sustituir la salsa de soja por una salsa sin gluten.
Instructions
Paso 1: Preparar el arroz
Comienza cocinando el arroz jazmín según las instrucciones del paquete. Es importante que el arroz esté completamente enfriado antes de usarlo para evitar que se vuelva pegajoso durante la cocción.
Paso 2: Saltear los ingredientes
En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo y saltea el ajo picado hasta que esté dorado. Añade las zanahorias y los guisantes, cocinando por unos 5 minutos hasta que estén tiernos.
Paso 3: Mezclar los ingredientes
Agrega el arroz cocido a la sartén y mezcla bien. Luego, haz un hueco en el centro de la mezcla y agrega los huevos batidos. Cocina hasta que los huevos estén completamente cocidos.
Paso 4: Hornear
Transfiere la mezcla de arroz a una fuente para horno previamente engrasada. Rocíala con salsa de soja y hornea a 180°C durante 15-20 minutos.
Notes
- Usa arroz frío: Si tienes arroz sobrante de otro día, es perfecto para esta receta, ya que el arroz frío no se vuelve pegajoso durante la cocción al horno.
- Asegúrate de no sobrecocinar el arroz: El arroz debe quedar suelto y no húmedo, así que no agregues demasiada salsa de soja.