Description
Chinese fried rice with shrimp
Ingredients
Scale
- 2 tazas de arroz blanco cocido
- 200 gramos de camarones pelados y limpios
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite
- Salsa de soya al gusto
Instructions
- En un sartén grande, calienta una cucharada de aceite a fuego medio.
- Agrega los camarones y cocínalos durante 3 minutos hasta que estén rosados. Retíralos del sartén y resérvalos.
- En el mismo sartén, bate los huevos y cocínalos hasta que estén revueltos y bien cocidos. Retira del sartén y reserva junto con los camarones.
- Añade otra cucharada de aceite al sartén y agrega el arroz cocido. Sofríe durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
- Incorpora los camarones y los huevos al arroz, mezclando bien.
- Agrega salsa de soya al gusto y mezcla nuevamente hasta que se integren todos los sabores.
- Cocina durante 2 minutos más y retira del fuego.
Notes
- Se puede añadir verduras como guisantes y zanahorias para más sabor y nutrientes.
- Este plato se puede acompañar con salsa de soya adicional al servir.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 10
- Category: Platillo principal
- Method: Salteado
- Cuisine: China
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 270
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 185 mg
Keywords: Fried Rice, Shrimp, Chinese Recipes, Quick Meal