Description
Baked yogurt, a delicious and easy dessert to make at home.
Ingredients
Scale
- 1 litro de leche entera
- 1 yogur natural sin azúcar
- 100 gramos de azúcar
Instructions
- Precalienta el horno a 50 grados Celsius.
- En una olla, calienta la leche a fuego medio hasta que esté tibia, nunca debe hervir.
- Apaga el fuego y agrega el yogur, mezclando bien hasta que se disuelva completamente.
- Añade el azúcar y mezcla nuevamente hasta que se integre.
- Vierte la mezcla en frascos de vidrio y colócalos en una bandeja apta para horno.
- Llena la bandeja con agua caliente hasta alcanzar la mitad de los frascos.
- Cierra el horno y deja reposar la mezcla durante 6-8 horas, idealmente toda la noche.
- Pasado este tiempo, saca los frascos del horno y déjalos enfriar a temperatura ambiente.
- Luego, refrigera los frascos por al menos 4 horas antes de servir.
Notes
- Dejar el yogur reposar por más tiempo resulta en una textura más firme.
- Se puede ajustar la cantidad de azúcar según la preferencia de dulzor.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 480
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Homemade
Nutrition
- Serving Size: 1 jar
- Calories: 150
- Sugar: 10
- Sodium: 100
- Fat: 8
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 13
- Fiber: 0
- Protein: 8
- Cholesterol: 30
Keywords: Baked yogurt, dessert, homemade, healthy, easy recipes