Description
Delicious layered chocolate dessert made with puff pastry and whipped cream.
Ingredients
Scale
- 1 paquete de masa de hojaldre
- 200 g de chocolate negro
- 250 ml de nata para montar
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C.
- Estirar la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada y cortarla en rectángulos del mismo tamaño.
- Pinchar los rectángulos con un tenedor para evitar que se inflen durante la cocción.
- Hornear los rectángulos de hojaldre durante 15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Mientras se hornean las capas de hojaldre, derretir el chocolate negro en baño maría o en el microondas.
- Montar la nata hasta que esté firme y agregarla al chocolate derretido, mezclando suavemente.
- Una vez que el hojaldre esté frío, colocar una capa en un plato y extender una parte de la mezcla de chocolate y nata sobre ella.
- Colocar otra capa de hojaldre encima y repetir el proceso hasta terminar con una capa de crema por encima.
- Decorar con virutas de chocolate o cacao en polvo.
- Refrigerar durante al menos 30 minutos antes de servir.
Notes
- Se puede usar chocolate blanco si se prefiere un sabor más suave.
- Es recomendable dejar reposar en la nevera para que las capas se asienten bien.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 15
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 310
- Sugar: 15
- Sodium: 100
- Fat: 20
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 5
- Cholesterol: 30
Keywords: Chocolate, Puff Pastry, Dessert, Easy Recipes, Sweet