Description
A sweet and sour chicken dish perfect for a quick meal.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga de pollo
- 1 pimiento rojo
- 1 taza de piña en trozos
Instructions
- Cortar la pechuga de pollo en cubos y marinar con una mezcla de salsa de soja, azúcar y vinagre durante 30 minutos.
- En una sartén grande, calentar un poco de aceite a fuego medio.
- Agregar los cubos de pollo y dorar por todos lados, aproximadamente 5-7 minutos.
- Incorporar el pimiento rojo cortado en tiras y continuar cocinando por 3 minutos.
- Añadir los trozos de piña y mezclar bien.
- En un tazón aparte, mezclar un poco más de salsa de soja, ketchup y agua, y verter sobre el pollo y las verduras.
- Cocinar a fuego lento durante 10 minutos hasta que la salsa espese.
- Servir caliente acompañado de arroz blanco.
Notes
- Puedes ajustar el nivel de dulzura añadiendo más o menos azúcar.
- El plato se puede servir con arroz o fideos.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 20
- Category: Plato Principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Cocina Asiática
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 290
- Sugar: 15
- Sodium: 500
- Fat: 10
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 25
- Cholesterol: 70
Keywords: pollo agridulce, receta facil, cocina casera, comida rápida