Description
¡Bienvenidos a esta receta perfecta para el desayuno! Si eres fan de las tostadas francesas y de la canela, ¡este es tu plato! Los bites de tostadas francesas con canela son una opción deliciosa, fácil de preparar y llena de sabor. ¡Acompáñame a descubrir cómo hacerlos!
Ingredients
Aquí te dejo todos los ingredientes que necesitarás para esta receta. No te preocupes si necesitas hacer algunas sustituciones, hay opciones para todos los gustos.
- 4 rebanadas de pan de tu preferencia (puede ser integral o sin gluten)
- 2 huevos
- 1/4 de taza de leche (puede ser leche de almendra o coco)
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de azúcar (opcional)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de mantequilla
- Azúcar en polvo (para espolvorear al final)
Opciones de sustitución: Si prefieres una versión sin lácteos, puedes usar leche de almendras o avena. Si eres vegano, sustitúyelo con un huevo vegano a base de chía o linaza.
Instructions
Paso 1: Prepara los ingredientes
Comienza batiendo los huevos en un bol grande. Agrega la leche, la canela, el azúcar y la vainilla. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que la mezcla sea homogénea.
Paso 2: Corta el pan
Corta las rebanadas de pan en trozos pequeños, formando cuadraditos de aproximadamente 3×3 cm. Si el pan está un poco duro, ¡mejor aún! Eso hará que las tostadas francesas queden más crujientes.
Paso 3: Sumerge los trozos de pan
Sumerge los trozos de pan en la mezcla líquida y asegúrate de que queden bien cubiertos con la mezcla. No los dejes demasiado tiempo para que no se deshagan.
Paso 4: Cocina las bites
En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Coloca los trozos de pan empapados en la mezcla de huevo en la sartén y cocina hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados. Esto debería tomar alrededor de 3-4 minutos por lado.
Notes
- Si prefieres un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de nuez moscada a la mezcla.
- Si deseas que queden más crujientes, puedes usar pan de masa madre o pan de avena.
- Si tienes poco tiempo, puedes hacer la mezcla con antelación y guardarla en el refrigerador para el día siguiente.