Description
Italian Rice Balls filled with cheese and ham, perfect for a delightful snack or appetizer.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de arroz
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- 100 gramos de jamón cocido picado
Instructions
- Cocinar el arroz según las instrucciones del paquete y dejar enfriar.
- En un tazón grande, mezclar el arroz cocido, el queso mozzarella y el jamón picado.
- Tomar una porción de la mezcla y formar una bola del tamaño de una pelota de golf.
- Repetir el proceso con toda la mezcla.
- Pasar las bolas por huevo batido y luego por pan rallado.
- Calentar aceite en una sartén profunda y freír las bolas hasta que estén doradas.
- Retirar y escurrir en papel absorbente antes de servir.
Notes
- Se pueden añadir hierbas al gusto para darle más sabor.
- Se pueden servir con salsa de tomate para mojar.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 15
- Category: Aperitivo
- Method: Fritura
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 bola de arroz
- Calories: 180
- Sugar: 1 g
- Sodium: 320 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 26 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: Rice balls, Italian recipe, appetizer, homemade