Description
Las Brochetas de Pollo Bang Bang son una explosión de sabores con una marinada picante y cremosa, acompañadas de la jugosidad del pollo asado. Esta receta es ideal para cenas rápidas o momentos especiales, combinando simplicidad y un sabor delicioso.
Ingredients
Scale
- 500g de pechuga de pollo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Salsa bang bang, al gusto
- Palitos de brocheta
Instructions
- Precalienta la parrilla a fuego medio.
- Corta el pollo en trozos y sazona con sal y pimienta.
- Ensarta el pollo en los palitos de brocheta, dejando poco espacio entre los trozos.
- Cocina en la parrilla caliente durante 10-15 minutos, girando ocasionalmente, hasta que el pollo esté cocido y tenga marcas doradas.
- Sirve las brochetas de pollo bang bang calientes con salsa bang bang para mojar.
Notes
- Refrigera las brochetas de pollo bang bang cocidas en un recipiente hermético por 3-4 días a 4°C.
- Congela las brochetas de pollo bang bang por hasta 2 meses, envueltas en papel plástico o en un recipiente apto para congelador.
- Recalienta las brochetas de pollo bang bang en el horno para mantener su textura o en el microondas para mayor rapidez.
- Para un sabor más intenso, marina el pollo en la salsa bang bang durante al menos 30 minutos antes de cocinar.
- Remoja los palitos de madera en agua durante 30 minutos antes de ensartar el pollo para evitar que se quemen en la parrilla.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Parrilla
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 brocheta
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
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