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Delicia de burritos de carne con queso


  • Total Time: 35
  • Yield: 4 1x
  • Diet: Gluten Free

Description

Delicious beef and cheese burritos, a flavorful explosion perfect for any occasion.


Ingredients

Scale
  • 500 g de carne molida de res
  • 1 taza de frijoles negros cocidos
  • 1 taza de queso rallado (cheddar o mozzarella)
  • 4 tortillas grandes de harina
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de comino
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva para cocinar
  • Cilantro fresco para decorar

Instructions

  1. Calienta una sartén grande a fuego medio y añade un chorrito de aceite de oliva.
  2. Agrega la cebolla y el ajo picados, cocinando hasta que la cebolla esté transparente.
  3. Incorpora la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada, removiendo para deshacer los grumos.
  4. Añade los frijoles negros y mezcla bien con la carne.
  5. Vierte la salsa de tomate y espolvorea el comino, luego cocina por unos 5 minutos más. Salpimienta al gusto.
  6. En un plato, coloca una tortilla y añade una porción de la mezcla de carne en el centro, luego espolvorea queso rallado por encima.
  7. Dobla los lados de la tortilla hacia adentro y luego enrolla desde abajo hacia arriba para formar el burrito.
  8. Repite el proceso con las tortillas restantes.
  9. Opcionalmente, puedes dorar los burritos en la misma sartén, a fuego alto, durante 2 minutos por cada lado.
  10. Sirve los burritos calientes, decorados con cilantro fresco.

Notes

  • Estos burritos son perfectos para cualquier ocasión.
  • Se pueden personalizar con otros ingredientes como aguacate o salsa.
  • Prep Time: 15
  • Cook Time: 20
  • Category: Plato principal
  • Method: Salteado y enrollado
  • Cuisine: Mexicana

Nutrition

  • Serving Size: 1 burrito
  • Calories: 350
  • Sugar: 3 g
  • Sodium: 800 mg
  • Fat: 20 g
  • Saturated Fat: 8 g
  • Unsaturated Fat: 10 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 30 g
  • Fiber: 8 g
  • Protein: 25 g
  • Cholesterol: 70 mg

Keywords: burritos, carne, queso, comida mexicana, recetas fáciles