Description
Prepara fácilmente Camarones en Salsa de Mango, un plato tropical con sabores frescos que te transportará a un paraíso culinario.
Ingredients
- 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados
- 1 mango maduro, pelado y picado
- 1/4 taza de cebolla morada picada
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 1 jalapeño pequeño, sin semillas y picado (opcional)
- Jugo de 1 lima
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- En un tazón, mezcla los camarones con sal y pimienta.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
- Agrega los camarones a la sartén y cocina por 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén rosados y opacos. Retira los camarones de la sartén y reserva.
- En el mismo tazón donde mezclaste los camarones, combina el mango picado, la cebolla morada, el cilantro y el jalapeño (si lo usas).
- Agrega el jugo de lima y mezcla bien para hacer la salsa de mango. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve los camarones con la salsa de mango por encima.
Notes
- Puedes ajustar la cantidad de jalapeño según tu preferencia de picante.
- Asegúrate de que el mango esté maduro para obtener el mejor sabor.
- Sirve con arroz blanco o una ensalada para una comida completa.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Tropical
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 150 mg
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