Description
Beef with Honey and Garlic Pasta is a savory dish that combines tender beef strips cooked in a sweet and garlicky sauce with pasta, perfect for family gatherings.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne de res (puede ser solomillo o lomo)
- 3 cucharadas de miel
- 4 dientes de ajo, picados
- 250 gramos de pasta (espaguetis o fettuccini)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de perejil fresco, picado (opcional, para decorar)
Instructions
- Cocina la pasta en una olla grande con agua hirviendo y sal hasta que esté al dente. Escúrrela y resérvala.
- Corta la carne de res en tiras finas y sazona con sal y pimienta al gusto.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Agrega las tiras de carne y cocina durante 5-7 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas. Retira la carne de la sartén y resérvala.
- En la misma sartén, añade el ajo picado y sofríe por 1-2 minutos, hasta que esté fragante.
- Agrega la miel y la salsa de soja, mezclando bien para que se integren los sabores.
- Vuelve a añadir la carne a la sartén, revuelve bien para cubrirla con la salsa y cocina durante 2-3 minutos más.
- Mezcla la carne con la pasta cocida, asegurándote de que esté bien combinada con la salsa y la carne.
- Sirve caliente y decora con perejil fresco picado, si lo deseas.
Notes
- Se recomienda usar carne de calidad para un mejor sabor.
- Para un toque más picante, se puede añadir chili en polvo a la mezcla de carne.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: Main Dish
- Method: Sautéing
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 plate
- Calories: 450
- Sugar: 10
- Sodium: 800
- Fat: 15
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 50
- Fiber: 2
- Protein: 30
- Cholesterol: 70
Keywords: beef, honey, garlic, pasta, family meal