Description
Si te encanta la combinación de sabores cremosos, quesos gratinados y el toque dulce de la cebolla caramelizada, esta Cazuela de Patatas y Cebolla Francesa se convertirá en tu nueva receta favorita. Perfecta para una cena reconfortante, esta receta toma inspiración de la clásica sopa de cebolla francesa, pero la transforma en un gratinado irresistiblemente cremoso.
Ingredients
Scale
- 1 kg de patatas, peladas y cortadas en rodajas finas
- 2 cebollas grandes, cortadas en juliana
- 3 cucharadas de mantequilla
- 200 ml de nata para cocinar
- 150 g de queso Gruyère rallado (puedes sustituirlo por Emmental o Cheddar)
- 1 cucharadita de tomillo fresco o seco
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- 1 kg de patatas, peladas y cortadas en rodajas finas
- 2 cebollas grandes, cortadas en juliana
- 3 cucharadas de mantequilla
- 200 ml de nata para cocinar
- 150 g de queso Gruyère rallado (puedes sustituirlo por Emmental o Cheddar)
- 1 cucharadita de tomillo fresco o seco
- Sal y pimienta al gusto
Notes
- Corte Perfecto: Usa una mandolina para cortar las patatas y asegurar que se cocinen de manera uniforme.
- Cebollas con Sabor Intenso: Cocina las cebollas a fuego lento para caramelizarlas correctamente.
- Queso Ideal: Si quieres un sabor más fuerte, añade queso azul o parmesano a la mezcla.