Description
Delicious enchiladas filled with shredded chicken and topped with green sauce, perfect for a hearty meal.
Ingredients
Scale
- 12 tortillas de maíz
- 2 tazas de pollo deshebrado
- 1 taza de salsa verde
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En una sartén, calentar la salsa verde a fuego medio.
- Calentar las tortillas en una plancha o en el microondas hasta que estén suaves.
- Rellenar cada tortilla con un poco de pollo deshebrado y enrollarlas.
- Colocar las enchiladas en una bandeja para hornear.
- Una vez que todas las enchiladas estén en la bandeja, verter la salsa verde sobre ellas.
- Hornear durante 15 minutos.
- Sacar del horno y servir con crema agria y queso fresco al gusto.
Notes
- Se pueden agregar otros ingredientes al gusto, como frijoles o queso.
- Se recomienda servir con crema agria y queso fresco para un mejor sabor.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15
- Category: Main Dish
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 plate of enchiladas
- Calories: 350
- Sugar: 3
- Sodium: 600
- Fat: 12
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 5
- Protein: 20
- Cholesterol: 60
Keywords: Enchiladas, Mexican cuisine, Chicken, Salsa verde, Recipe