Description
A fresh and delicious cabbage salad.
Ingredients
Scale
- 1/2 cabeza de col blanca, finamente picada
- 1 zanahoria, rallada
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- En un tazón grande, mezcla la col picada y la zanahoria rallada.
- En otro tazón, combina la mayonesa, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta obtener una crema suave.
- Vierte la mezcla de mayonesa sobre la col y la zanahoria. Mezcla bien para que todas las verduras queden cubiertas.
- Cubre el tazón con film plástico y refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos para que los sabores se integren.
- Sirve la ensalada fría como acompañamiento.
Notes
- Refrigerar la ensalada mejora el sabor.
- Se puede añadir otros vegetales al gusto.
- Prep Time: 10
- Category: Ensalada
- Method: Mezcla
- Cuisine: Cocina internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 150
- Sugar: 2
- Sodium: 300
- Fat: 10
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 9
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 14
- Fiber: 3
- Protein: 2
- Cholesterol: 5
Keywords: ensalada, col, saludable, receta fresca