Description
Deliciosos farls de patata irlandeses, fáciles de hacer y perfectos para cualquier momento del día. Esta receta de farls de patata es ideal para un desayuno, almuerzo o cena rápida y sabrosa.
Ingredients
Scale
- 500 g de patatas
- 150 g de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de sal
- Mantequilla (para cocinar)
Instructions
- Pela las patatas y hiérvelas hasta que estén tiernas. Escúrrelas bien y haz un puré.
- En un tazón, mezcla el puré de patata, la harina y la sal hasta que todo forme una masa suave.
- Divide la masa en dos partes y forma discos de unos 2 cm de grosor.
- Calienta una sartén con un poco de mantequilla a fuego medio.
- Cocina los discos de farls de patata durante 4-5 minutos por cada lado, hasta que se pongan dorados y crujientes por fuera.
- Sirve los farls calientes, idealmente con huevos o tocino para un desayuno irlandés completo.
Notes
- Si usas patatas viejas, tus farls de patata pueden no salir tan bien.
- Asegúrate de usar sal y deja espacio entre los discos al cocinarlos para evitar que se peguen.
- Para una versión sin gluten, puedes usar harina sin gluten.
- Los farls de patata sobrantes se pueden recalentar en una sartén con un poco de mantequilla.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Cocción
- Cuisine: Irlandesa
Nutrition
- Serving Size: 1 farl
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 10mg
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