Description
Descubre cómo preparar unos Fideos Cremosos con Pollo, una receta fácil y deliciosa, perfecta para cualquier día de la semana. Esta pasta cremosa con pollo es un plato reconfortante que encantará a toda la familia, ideal para una cena rápida y sabrosa. Aprende a hacer esta receta de tallarines cremosos de pollo paso a paso.
Ingredients
Scale
- 250g de fideos (penne o fettuccine son ideales para esta pasta cremosa con pollo)
- 2 pechugas de pollo, cortadas en cubitos pequeños (aprox. 2cm), perfectas para tus fideos cremosos con pollo
- 1 cebolla, picada finamente
- 2 dientes de ajo, picados (para dar sabor a los fideos cremosos con pollo)
- 200 ml de crema de leche (para una salsa bien cremosa en tus fideos cremosos con pollo)
- 50g de queso parmesano rallado (el toque final para tus fideos cremosos con pollo)
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto (para sazonar tus fideos cremosos con pollo)
- Perejil fresco picado para decorar (para embellecer tus fideos cremosos con pollo)
Instructions
- **Cocina los fideos** para tus fideos cremosos con pollo: Llena una olla grande con agua, agrega sal y lleva a ebullición. Incorpora los fideos y cuécelos siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente, aproximadamente 8-10 minutos. Antes de escurrir, reserva un vaso del agua de cocción.
- **Prepara el pollo** para tus fideos cremosos con pollo: Mientras la pasta se cuece, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla picada y el ajo, sofríe hasta que estén dorados (unos 5 minutos). Sube el fuego, agrega los cubitos de pollo y cocina hasta que estén dorados por fuera y cocidos por dentro (unos 7-8 minutos).
- **Crea la salsa cremosa** para tus fideos cremosos con pollo: Baja el fuego a bajo. Incorpora la crema de leche y el queso parmesano rallado a la sartén con el pollo. Remueve constantemente hasta que el queso se derrita y la salsa espese ligeramente (un par de minutos). Prueba y ajusta la sal y pimienta al gusto.
- **Combina todo**: Escurre los fideos y añádelos a la sartén con la salsa de pollo. Mezcla bien para que los fideos se impregnen de la salsa. Si la salsa está demasiado espesa, agrega poco a poco el agua de cocción de la pasta reservada hasta alcanzar la consistencia deseada.
- **Sirve tus fideos cremosos con pollo**: Sirve inmediatamente, bien caliente. Espolvorea perejil fresco picado por encima para decorar y disfrutar de esta deliciosa receta de fideos cremosos con pollo.
Notes
- Puedes usar diferentes tipos de queso, como mozzarella o cheddar, para tus fideos cremosos con pollo. Cada uno le dará un toque distinto a la salsa.
- Agrega verduras como champiñones, espinacas, guisantes o brócoli para una versión más nutritiva de tus fideos cremosos con pollo.
- Si la salsa de tus fideos cremosos con pollo queda muy espesa, añade un chorrito de leche o caldo de pollo para ajustar la consistencia.
- Para un mejor sabor, ralla el queso parmesano justo antes de usarlo.
- Asegúrate de que la pasta quede al dente para una textura óptima en tus fideos cremosos con pollo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Sartén
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 1g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 100mg
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