Description
Deliciosas galletas cetogénicas de mantequilla de maní y harina de coco, fáciles de hacer y perfectas para disfrutar sin culpa. Esta receta de galletas de mantequilla de cacahuete con harina es ideal para quienes buscan un postre saludable y rápido.
Ingredients
Scale
- 3 cucharadas de mantequilla de maní
- 1 cucharada de eritritol (opcional)
- 1 huevo
- 1 cucharada de harina de coco
- 1 cucharada de aceite de coco (derretido)
Instructions
- Precalienta el horno a 300°F (150°C).
- Bate el huevo y el eritritol juntos.
- Vierte la mezcla de huevo en un bol con la mantequilla de maní y mezcla bien hasta obtener una masa uniforme para tus galletas de maní con harina.
- Agrega el aceite de coco derretido y la harina de coco, y mezcla hasta que esté bien combinado.
- Con una cuchara, forma porciones y colócalas en papel para hornear, haciendo alrededor de 6 galletas.
- Hornea durante 15 minutos o hasta que las galletas de mantequilla de cacahuete con harina estén doradas.
- Sirve y disfruta de estas galletas fáciles de mantequilla de cacahuete y harina.
Notes
- Asegúrate de usar harina de coco de buena calidad para evitar sabores indeseables en tus galletas de mantequilla de cacahuete con harina.
- Puedes sustituir la mantequilla de maní por mantequilla de almendra para una variante de galletas de maní con harina.
- Si no tienes eritritol, usa otro edulcorante apto para keto, ajustando las cantidades.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg
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