Description
Este Salteado de Pavo y Calabacín es una comida saludable, sabrosa y rápida, perfecta para cualquier noche. Es un plato bajo en carbohidratos, rico en proteínas y se prepara en una sola sartén, facilitando la limpieza. Descubre cómo hacer salteado de pavo y calabacín para una cena deliciosa.
Ingredients
Scale
- 450g de pavo molido
- 2 calabacines medianos, cortados en cubos
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 lata (400g) de tomates triturados
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de albahaca seca
- Sal y pimienta negra al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Perejil fresco picado para decorar (opcional)
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente, unos 3-5 minutos.
- Agrega el pavo molido a la sartén. Rompe el pavo con una cuchara de madera y cocina hasta que esté dorado y bien cocido, unos 8-10 minutos. Escurre el exceso de grasa.
- Incorpora el ajo picado y cocina por un minuto más hasta que esté fragante.
- Añade los calabacines cortados en cubos a la sartén. Cocina por 5-7 minutos, hasta que los calabacines estén tiernos pero aún crujientes. Este plato de pavo molido y calabacín es ideal para una comida rápida.
- Vierte los tomates triturados en la sartén. Sazona con orégano, albahaca, sal y pimienta negra al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes de la receta de pavo picado con calabacín.
- Reduce el fuego a bajo, tapa la sartén y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos para que los sabores se mezclen.
- Sirve caliente, opcionalmente decorado con perejil fresco picado. Disfruta de tu pavo con calabacín en sartén, una excelente opción de guiso de pavo y calabacín.
Notes
- Puedes añadir otras verduras como pimientos o espinacas.
- Para un toque picante, incorpora un poco de hojuelas de chile rojo.
- Este salteado de pavo y calabacín bajo en carbohidratos es perfecto para la preparación de comidas.
- El plato único de pavo y calabacín se puede guardar en el refrigerador hasta por 3 días.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
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