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Huevos al gratén


  • Total Time: 35
  • Yield: 4 1x
  • Diet: Vegetarian

Description

A delicious baked egg dish with cream and cheese.


Ingredients

Scale
  • 6 huevos
  • 200 ml de nata líquida
  • 100 g de queso rallado (puede ser emmental o mozarela)
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado (opcional para decorar)

Instructions

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Hierve los huevos en una cacerola con agua durante 10 minutos. Una vez cocidos, enfríalos en agua fría, pélalos y resérvalos.
  3. En un bol, mezcla la nata líquida con sal y pimienta al gusto.
  4. Corta los huevos cocidos por la mitad y colócalos en una fuente apta para el horno, con la parte cortada hacia arriba.
  5. Vierte la mezcla de nata sobre los huevos de manera uniforme.
  6. Espolvorea el queso rallado sobre la mezcla de nata.
  7. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
  8. Retira del horno y deja enfriar un par de minutos antes de servir.
  9. Si lo deseas, decora con perejil fresco picado antes de llevar a la mesa.

Notes

  • Utiliza el queso de tu preferencia para variar el sabor.
  • Asegúrate de no sobrecocinar los huevos al hervir para mantener una buena textura.
  • Prep Time: 15
  • Cook Time: 20
  • Category: Plato principal
  • Method: Hornear
  • Cuisine: Cocina internacional

Nutrition

  • Serving Size: 1 porción
  • Calories: 250
  • Sugar: 2
  • Sodium: 300
  • Fat: 20
  • Saturated Fat: 10
  • Unsaturated Fat: 8
  • Trans Fat: 0
  • Carbohydrates: 6
  • Fiber: 0
  • Protein: 14
  • Cholesterol: 425

Keywords: huevos, gratén, receta fácil, comida deliciosa