Description
Descubre cómo preparar irresistibles bombas de hamburguesa con queso parmesano y ajo, el aperitivo ideal para tus reuniones o eventos deportivos. Esta receta fácil te guía paso a paso para crear un snack delicioso y perfecto para cualquier fiesta.
Ingredients
Scale
- 400 g de carne molida de res
- 100 g de queso parmesano rallado
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- ½ taza de pan rallado
- 1 huevo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite para freír o cocinar en air fryer
- Salsa de tu elección para acompañar
Instructions
- En un bol grande, combina la carne molida con el queso parmesano rallado, el ajo picado, el huevo, la sal, la pimienta y el pan rallado. Mezcla bien hasta obtener una masa uniforme.
- Divide la masa en pequeñas porciones y forma bolas de tamaño uniforme, aproximadamente del tamaño de una pelota de golf.
- Haz un pequeño hueco en el centro de cada bola y coloca un trozo de queso mozzarella. Cierra suavemente la bola para que el queso quede sellado en el interior.
- Puedes freírlas en aceite caliente hasta que estén doradas o cocinarlas en una freidora de aire para una opción más saludable.
- Sirve las bombas de hamburguesa calientes acompañadas de diferentes salsas, como ketchup, mostaza o una salsa de ajo y perejil.
Notes
- Asegúrate de que el queso esté bien sellado dentro de cada bomba para evitar que se salga durante la cocción.
- Para un toque extra de sabor, puedes añadir perejil picado o especias a la mezcla de carne.
- Las bombas de hamburguesa restantes se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días.
- Para recalentarlas, usa el microondas o una freidora de aire para mantener su textura jugosa y crujiente.
- Puedes congelar las bombas de hamburguesa y recalentarlas cuando las necesites.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Frito o al aire
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 bomba
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0.5g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg
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