Description
Una receta reconfortante de macarrones con queso y pollo con un toque de miel y pimienta. Fácil de preparar, ideal para toda ocasión.
Ingredients
- 250 g de macarrones
- 2 pechugas de pollo
- 3 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal al gusto
- Perejil fresco para decorar (opcional)
Instructions
- Cocinar los macarrones según las instrucciones del paquete en agua con sal. Escurrir y reservar.
- Cortar las pechugas de pollo en cubos pequeños.
- Marinar el pollo en un tazón con la miel, la pimienta negra y una pizca de sal durante 10 minutos.
- En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio. Agregar el pollo marinado y cocinar hasta que esté dorado y cocido, aproximadamente 8-10 minutos.
- Añadir la crema de leche y el caldo de pollo a la sartén. Remover bien y llevar a ebullición suave.
- Incorporar los macarrones cocidos a la mezcla y mezclar hasta que estén bien cubiertos.
- Retirar la sartén del fuego y agregar el queso cheddar rallado, removiendo hasta que se derrita y se integre bien.
- Servir caliente, revolviendo todo junto y asegurándose de que los ingredientes estén bien combinados. Ajustar la sal al gusto.
- Decorar con perejil fresco picado si se desea.
Notes
- Se puede ajustar la cantidad de miel según la preferencia de dulzor.
- Experimentar con especias adicionales como ajo en polvo o pimentón.
- Usar pasta integral para una opción más saludable.
- Añadir vegetales como espinacas o brócoli para mayor nutrición.
- Mezclar suavemente al agregar el queso para evitar que los macarrones se rompan.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Cocción en sartén
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0.5 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
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