Description
A delicious and healthy carrot cake that you will surely enjoy on any occasion.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de zanahoria rallada
- 1 taza de harina de avena
- 3 huevos
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C. Enmantequilla y enharina un molde para bizcocho.
- En un bol grande, bate los huevos hasta que estén espumosos.
- Agrega la zanahoria rallada y mezcla bien.
- Incorpora la harina de avena poco a poco, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- El bizcocho puede ser decorado con nueces o crema de queso si se desea.
- Almacenar en un recipiente hermético para mantener la frescura.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 35
- Category: Postres
- Method: Hornear
- Cuisine: Cocina Casera
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 180
- Sugar: 8g
- Sodium: 90mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg
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