Description
Chocoflan is a delicious Mexican dessert that combines chocolate cake and flan in a unique and tasty way.
Ingredients
Scale
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla
- 4 huevos
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 taza de leche condensada
- 1/2 taza de nueces picadas
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- En un tazón grande, batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agregar los huevos uno por uno, asegurándose de mezclar bien después de cada adición.
- Incorporar la leche y continuar mezclando.
- En otro tazón, mezclar la harina, el cacao en polvo y el polvo para hornear.
- Agregar los ingredientes secos a la mezcla húmeda poco a poco, batiendo bien hasta que todo esté incorporado.
- En un molde para flan, verter la leche condensada y esparcir las nueces picadas uniformemente.
- Verter la mezcla de chocolate sobre la leche condensada en el molde.
- Colocar el molde dentro de un baño maría en el horno y hornear durante aproximadamente 1 hora.
- Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de desmoldar.
Notes
- Dejar enfriar completamente antes de servir para que el flan se asiente bien.
- Se puede decorar con crema batida o frutas.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 60
- Category: Postres
- Method: Hornear
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Chocoflan, Postres Mexicanos, Repostería, Dulces Mexicanos, Recetas Fáciles