Description
A colorful and healthy salad featuring tuna and assorted vegetables, perfect for a light meal or as a side dish.
Ingredients
Scale
- 1 lata de atún en agua
- 1 taza de pimientos rojos y verdes picados
- 1 taza de brócoli cocido y picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de medio limón
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Escurre el atún y colócalo en un tazón grande.
- Agrega los pimientos picados y el brócoli cocido al tazón con el atún.
- Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- En un tazón pequeño, mezcla 2 cucharadas de aceite de oliva, el jugo de medio limón, sal y pimienta al gusto.
- Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente.
- Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos para que los sabores se integren.
- Sirve la ensalada fresca, decorada con rodajas de limón si lo deseas.
Notes
- Refrigera la ensalada antes de servir para mejorar el sabor.
- Se puede personalizar añadiendo otros vegetales como zanahorias o pepinos.
- Prep Time: 15
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 cup
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: tuna, salad, vegetables, healthy, easy recipe