Description
Delicious dish that combines flavors and creaminess.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de pechuga de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Instructions
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega los filetes de pollo y cocina por 6-7 minutos de cada lado o hasta que estén dorados y cocidos por completo. Retira el pollo de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, agrega el ajo picado y sofríe por 1-2 minutos hasta que esté fragante.
- Reduce el fuego a bajo y añade la crema de leche, removiendo bien.
- Incorpora el queso parmesano a la mezcla y cocina por 3-4 minutos, hasta que el queso se derrita y la salsa espese.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Vuelve a colocar los filetes de pollo en la sartén y cúbrelos con la salsa cremosa.
- Cocina por un par de minutos más para que los sabores se integren.
- Sirve caliente, decorado con perejil fresco picado.
Notes
- Asegúrate de que el pollo esté bien cocido antes de servir.
- Puedes usar pollo congelado, pero descongélalo completamente antes de cocinar.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Main Dish
- Method: Sautéing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 filet with sauce
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: chicken, creamy sauce, garlic, parmesan, easy recipes, home cooking