Description
A delicious baked chicken stroganoff dish that combines tender chicken, sautéed mushrooms, and creamy sauce, all topped with melted cheese.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga de pollo
- 200 g de champiñones
- 1 cebolla grande
- 1 cucharada de harina
- 200 ml de caldo de pollo
- 100 ml de nata
- Queso rallado al gusto
- Aceite para cocinar
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Cortar la pechuga de pollo en tiras.
- En una sartén, calentar un poco de aceite y dorar la cebolla picada hasta que esté transparente.
- Agregar los champiñones y saltear durante 5 minutos.
- Incorporar el pollo a la sartén y cocinar hasta que esté dorado por todos lados.
- Añadir una cucharada de harina y mezclar bien.
- Verter 200 ml de caldo de pollo y 100 ml de nata. Cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
- Transferir la mezcla a una fuente para horno.
- Espolvorear con queso rallado al gusto.
- Hornear durante 20 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Notes
- Se puede servir con pasta o arroz.
- Para un sabor extra, añadir especias como pimentón o pimienta.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Plato Principal
- Method: Horno
- Cuisine: Cocina Casera
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 2
- Sodium: 600
- Fat: 22
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 35
- Cholesterol: 90
Keywords: Pollo Stroganoff, Recetas Fáciles, Cocina Rápida, Comida al Horno, Delicioso, Cocina Casera