Description
A delicious Portuguese cookie cake made with María cookies, butter, and strong coffee.
Ingredients
Scale
- 400 g de galletas María
- 250 g de mantequilla
- 200 g de café fuerte
Instructions
- Comienza preparando el café fuerte y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
- En un bol grande, bate la mantequilla hasta que esté suave y cremosa.
- Agrega poco a poco el café frío a la mantequilla, mezclando bien para obtener una crema homogénea.
- Sumerge las galletas María en el café durante unos segundos, hasta que estén humedecidas pero no demasiado blandas.
- En un molde rectangular, coloca una capa de galletas humedecidas en el fondo.
- Cubre las galletas con una capa de la crema de mantequilla y café.
- Repite el procedimiento alternando capas de galletas y crema hasta que termines con una capa de crema en la parte superior.
- Refrigera la tarta durante al menos 4 horas, preferiblemente durante toda la noche, para que adquiera consistencia.
- Desmolda la tarta y decora con chocolate rallado o cacao en polvo, si lo deseas.
- Corta en porciones y sirve fría.
Notes
- Refrigerar la tarta durante toda la noche es ideal para obtener mejor textura.
- Se puede decorar con chocolate rallado o cacao en polvo para un toque extra.
- Prep Time: 15
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Portuguese
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 15
- Sodium: 50
- Fat: 25
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 15
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 1
- Protein: 3
- Cholesterol: 30
Keywords: Tarta de Galletas, Bolo de Bolacha, Postre, Galletas María, Café, Repostería