Description
Delicious nougat and milk chocolate tart, perfect for dessert or special occasions.
Ingredients
Scale
- 200 g de turrón de Jijona
- 200 g de chocolate con leche
- 300 ml de nata para montar
- 100 g de galletas tipo digestive
- 50 g de mantequilla
- 4 huevos
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Instructions
- Tritura las galletas digestive con un procesador de alimentos hasta que queden como polvo.
- Mezcla el polvo de galleta con la mantequilla derretida en un bol hasta que se forme una masa homogénea.
- Presiona la mezcla de galletas en la base de un molde desmontable para formar la base de la tarta. Reserva en la nevera.
- Derrite el chocolate con leche en un cazo a fuego lento, asegurándote de que no se queme. Retira del fuego y deja enfriar un poco.
- En otro bol, bate los huevos junto con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que la mezcla blanquee y espese.
- Agrega el turrón desmenuzado y el chocolate derretido a la mezcla de huevos y mezcla bien.
- Monta la nata en un bol aparte hasta que esté firme y luego mezcla suavemente con la mezcla anterior.
- Vierte la mezcla en el molde sobre la base de galleta y alisa la superficie.
- Refrigera la tarta durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche, para que cuaje bien antes de servir.
- Desmolda la tarta antes de presentarla y decora con trozos de turrón o chocolate rallado si lo deseas.
Notes
- Es preferible dejar la tarta en la nevera toda la noche para un mejor resultado.
- Se puede decorar con trozos de fruta o chocolate para un toque adicional.
- Prep Time: 30
- Category: Dessert
- Method: Refrigeration
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 25
- Sodium: 150
- Fat: 22
- Saturated Fat: 12
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 6
- Cholesterol: 100
Keywords: nougat, milk chocolate, tart, dessert, easy recipes