Description
Delicious salmon bites with a garlic sauce, perfect for a quick and healthy appetizer.
Ingredients
Scale
- 400 g de salmón fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
Instructions
- Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
- Corta el salmón en trozos pequeños, aproximadamente de 3 cm.
- En un tazón, mezcla el aceite de oliva con un poco de sal y pimienta al gusto.
- Agrega los trozos de salmón a la mezcla y revuelve bien para que se impregnen del aceite.
- Coloca el salmón en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Hornea durante 10-12 minutos o hasta que el salmón esté cocido y ligeramente dorado.
- Mientras tanto, prepara la salsa: en una sartén, calienta un poco de aceite y añade los dientes de ajo picados.
- Sofríe el ajo a fuego medio hasta que esté dorado.
- Agrega crema de leche a la sartén y cocina a fuego lento durante unos minutos.
- Al servir, rocía la salsa de ajo sobre los bocaditos de salmón.
Notes
- Se puede sustituir el salmón por otro pescado blanco.
- Asegúrate de no cocinar demasiado el salmón para que no se seque.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 12
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 1
- Sodium: 90
- Fat: 15
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 4
- Fiber: 0
- Protein: 25
- Cholesterol: 70
Keywords: Salmon, Bites, Garlic Sauce, Easy Recipe, Healthy Cooking