Description
Crispy Bang Bang Salmon Bites are a delicious and easy appetizer, perfect for any occasion.
Ingredients
Scale
- 500 g de salmón fresco
- 1 taza de pan rallado
- ½ taza de maicena
- 2 huevos
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
- Salsa Bang Bang (para acompañar)
Instructions
- Prepara el salmón: corta el salmón en trozos pequeños y colócalos en un bol.
- En otro bol, mezcla el pan rallado, la maicena, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
- Batir los huevos en un tercer bol.
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Toma cada trozo de salmón, sumérgelo primero en el huevo batido y luego recúbrelo con la mezcla de pan rallado.
- Coloca los bocados de salmón en la sartén caliente y fríelos durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y crujientes.
- Retira los bocados de salmón y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve los bocados de salmón calientes acompañados de salsa Bang Bang.
Notes
- Asegúrate de que el aceite esté lo suficientemente caliente para que los bocados no se empapen.
- Puedes ajustar las especias según tu gusto.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 10
- Category: Aperitivo
- Method: Freír
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 2
- Sodium: 600
- Fat: 20
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 15
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 1
- Protein: 20
- Cholesterol: 170
Keywords: salmón, bocados, aperitivos, fácil, receta crujiente, comida casera