Description
Homemade Chocolate Chip Cookies
Ingredients
Scale
- 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 g de azúcar moreno
- 100 g de azúcar blanco
- 2 huevos
- 300 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 200 g de chispas de chocolate
- Una pizca de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca papel pergamino en una bandeja para hornear.
- En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Agrega la esencia de vainilla y mezcla.
- En otro bol, combina la harina, el bicarbonato de sodio y la pizca de sal. Mezcla bien.
- Incorpora gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad hasta que se integren.
- Añade las chispas de chocolate y mezcla con una espátula hasta que queden bien distribuidas.
- Con una cuchara para helado o dos cucharas, forma bolas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
- Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
- Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Notes
- Almacena las galletas en un recipiente hermético para mantener su frescura.
- Puedes añadir nueces o frutos secos si lo prefieres.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 12
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Cookies, Chocolate Chips, Homemade, Dessert, Sweets