Description
La milanesa de pollo a la napolitana es un plato clásico. Combina pollo empanizado con salsa de tomate y queso. Es una receta fácil, ideal para cualquier comida.
Ingredients
Scale
- 4 milanesas de pollo
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de harina
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 1 taza de salsa de tomate napolitana
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 2 cucharadas de orégano fresco picado
- Aceite vegetal para freír
Instructions
- Sazona las milanesas de pollo con sal y pimienta.
- Prepara tres platos: uno con harina, otro con los huevos batidos y la leche, y el tercero con pan rallado, ajo en polvo y cebolla en polvo.
- Pasa cada milanesa de pollo por harina, luego por la mezcla de huevo y finalmente por el pan rallado, asegurando que quede bien cubierta.
- Calienta aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Fríe las milanesas de pollo hasta que estén doradas y cocidas por ambos lados. Retira y escurre el exceso de aceite en papel absorbente.
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Coloca las milanesas de pollo en una bandeja para horno.
- Cubre cada milanesa de pollo con salsa de tomate napolitana.
- Espolvorea generosamente con queso mozzarella rallado y orégano.
- Hornea durante 10-15 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee.
- Sirve la milanesa de pollo a la napolitana caliente.
Notes
- Para una milanesa de pollo a la napolitana más saludable, puedes hornear las milanesas en lugar de freírlas.
- Asegúrate de que el pollo esté bien cocido antes de añadir la salsa y el queso.
- Puedes usar tu salsa de tomate favorita para esta receta de milanesa de pollo.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Frito y horneado
- Cuisine: Argentina
Nutrition
- Serving Size: 1 milanesa
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 850mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0.5g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 120mg
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