Description
Disfruta de un delicioso Pan de Calabaza con Queso Crema, una delicia otoñal fácil de hacer. Su textura húmeda y su sabor especiado lo convierten en el postre perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/4 cucharadita de clavo molido
- 1 1/2 tazas de azúcar granulada
- 1 taza de puré de calabaza
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 onzas de queso crema, ablandado
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1 huevo
Instructions
- Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa y enharina un molde para pan de 9×5 pulgadas.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y las especias.
- En otro tazón, bate el azúcar, el puré de calabaza, el aceite, los huevos y la vainilla hasta que estén bien combinados.
- Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que se combinen. No mezcles en exceso.
- En un tazón pequeño, bate el queso crema ablandado con 1/4 taza de azúcar y 1 huevo hasta que esté suave.
- Vierte la mitad de la masa de calabaza en el molde preparado.
- Coloca cucharadas de la mezcla de queso crema sobre la masa de calabaza.
- Cubre con el resto de la masa de calabaza.
- Con un cuchillo o un palillo, vete la masa de queso crema a través de la masa de calabaza.
- Hornea durante 50-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Deja enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla para que se enfríe completamente.
Notes
- Asegúrate de que el queso crema esté bien ablandado para que se mezcle fácilmente.
- No batas en exceso la masa para obtener un pan más tierno.
- Puedes añadir nueces picadas a la masa para un toque extra de sabor y textura.
- Deja enfriar completamente antes de cortar para obtener mejores resultados.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
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