Description
Descubra cómo preparar un panqué de avena y zanahoria saludable, una opción deliciosa y fácil de hacer con ingredientes simples. Este pastel de avena y zanahoria es ideal para cualquier momento.
Ingredients
- 2 tazas de avena
- 1 taza de zanahoria rallada
- 1/2 taza de leche de almendras
- 2 huevos grandes
- 1/4 taza de miel o jarabe de arce
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza de nueces picadas (opcional)
- 1/4 taza de pasas (opcional)
Instructions
- Precaliente el horno a 180°C (350°F). Engrase y enharine un molde para panqué.
- En un tazón grande, combine la avena, la zanahoria rallada, el polvo para hornear, la canela, la nuez moscada y la sal.
- En otro tazón, bata la leche de almendras, los huevos y la miel.
- Vierta los ingredientes húmedos sobre los secos y mezcle hasta que se incorporen. Si usa, agregue las nueces y las pasas.
- Vierta la mezcla en el molde preparado y hornee durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deje enfriar el panqué de avena y zanahoria antes de desmoldar y servir. Disfrute de este bizcocho de avena y zanahoria sano.
Notes
- Puede sustituir la miel por edulcorante sin azúcar para un panqué de avena y zanahoria para diabéticos.
- Para un panqué de avena y zanahoria sin gluten, use avena certificada sin gluten.
- Este panqué fitness de avena y zanahoria es perfecto para el desayuno o como postre saludable.
- Para un panqué de avena y zanahoria bajo en calorías, reduzca la cantidad de miel.
- Este panqué casero de avena y zanahoria es nutritivo y apto para niños.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 220
- Sugar: 15g
- Sodium: 180mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 45mg
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