Description
Deliciosas papas de desayuno en freidora de aire, crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectas para comenzar el día de manera saludable.
Ingredients
Scale
- 4 papas medianas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón
- Perejil picado (opcional, para decorar)
Instructions
- Lava bien las papas y pélalas. Córtalas en cubos o gajos uniformes para asegurar una cocción pareja.
- En un tazón grande, mezcla las papas cortadas con el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el pimentón hasta que estén completamente cubiertas.
- Precalienta tu freidora de aire a 200°C. Precalentar es clave para lograr unas papas de desayuno crujientes.
- Coloca las papas sazonadas en la canasta de la freidora de aire, evitando amontonarlas. Cocina de 15 a 20 minutos.
- A la mitad del tiempo de cocción, sacude la canasta para que las papas se doren de manera uniforme.
- Sirve las papas de desayuno calientes. Si lo deseas, decora con un poco de perejil picado para un toque fresco.
Notes
- Para almacenar las papas cocidas, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador por 3 a 4 días.
- Si deseas congelarlas, colócalas en una bolsa o recipiente resistente para congelar; pueden durar hasta 2 meses.
- Para recalentar, usa la freidora de aire a 180°C por 5-10 minutos para recuperar la textura crujiente de estas patatas para desayuno.
- Experimenta con especias como comino, curry, romero o tomillo para variar el sabor de tus papas de desayuno.
- Asegúrate de no sobrecargar la canasta de la freidora de aire para que las papas se cocinen de manera uniforme y queden bien crujientes.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Freidora de aire
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
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