Description
¿Estás listo para preparar una receta deliciosa y fácil de hacer? Hoy te traemos un platillo perfecto para la hora de la cena: Pasta con Pollo al Estilo Toscano. Este plato es cremoso, lleno de sabor y, lo mejor de todo, rápido de preparar. Si eres fanático de las recetas de pasta y buscas algo sabroso para disfrutar con tu familia o amigos, este es el platillo ideal.
Ingredients
A continuación, te presentamos la lista de ingredientes que necesitarás para preparar esta deliciosa receta. ¡Toma nota!
- Pechugas de pollo: 2 unidades (cortadas en tiras o cubos)
- Pasta (fettuccine, penne o la que prefieras): 250 g
- Ajo picado: 2 dientes
- Crema de leche: 200 ml
- Queso parmesano rallado: 50 g
- Espinacas frescas: 1 taza
- Tomates secos al sol: 1/4 de taza (opcional)
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
- Sal y pimienta al gusto
- Caldo de pollo: 100 ml
- Albahaca fresca: algunas hojas para decorar
Instructions
Paso 1: Cocina la pasta
Comienza cocinando la pasta en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Cuando esté al dente, escurre y reserva, asegurándote de guardar un poco del agua de la cocción.
Paso 2: Cocina el pollo
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el pollo cortado en trozos pequeños y cocina hasta que esté dorado y cocido por completo. Salpica con sal y pimienta al gusto.
Paso 3: Prepara la salsa cremosa
Añade el ajo picado a la sartén con el pollo y cocina durante 1 minuto. Luego, agrega el caldo de pollo y la crema de leche. Cocina a fuego bajo hasta que la salsa espese un poco.
Paso 4: Incorpora la pasta y los demás ingredientes
Agrega la pasta cocida, las espinacas y los tomates secos (si los usas) a la sartén. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes. Cocina durante 2-3 minutos, permitiendo que la pasta absorba parte de la salsa.
Paso 5: Finaliza con queso y hierbas frescas
Añade el queso parmesano rallado y las hojas de albahaca fresca. Sirve caliente y disfruta de tu Pasta con Pollo al Estilo Toscano.
Notes
- Usa pasta fresca para un sabor aún más delicioso.
- Si no tienes espinacas frescas, puedes usar otras verduras como kale o acelga.
- Si prefieres un toque más cremoso, agrega un poco más de crema de leche.