Description
Delicious pasta mixed with chicken and broccoli in a creamy sauce.
Ingredients
Scale
- 300 g de pasta (tipo penne o fusilli)
- 200 g de pechuga de pollo
- 250 g de brócoli
- 2 dientes de ajo
- 100 ml de crema de leche
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Instructions
- En una olla grande, hierve agua con sal y cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Luego, escurre y reserva.
- Mientras se cocina la pasta, corta la pechuga de pollo en cubos pequeños y sazona con sal y pimienta.
- En una sartén grande, calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio. Agrega los cubos de pollo y cocina hasta que estén dorados y cocidos por completo. Retira el pollo de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, añade los dientes de ajo picados y sofríe hasta que estén dorados, aproximadamente 1 minuto.
- Agrega el brócoli previamente cortado en floretes y un poco de agua. Tapa la sartén y cocina por unos 5-7 minutos hasta que el brócoli esté tierno pero aún crujiente.
- Incorpora el pollo cocido a la sartén con el brócoli y mezcla bien. Agrega la crema de leche y cocina a fuego lento durante 2-3 minutos, asegurándote de que todo esté bien combinado.
- Finalmente, añade la pasta cocida a la sartén y mezcla para que la crema y los ingredientes se integren. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
- Sirve caliente y disfruta de tu pasta con pollo y brócoli.
Notes
- Utiliza pasta integral para una opción más saludable.
- Agrega queso parmesano rallado al servir, si lo deseas.
- Esta receta se puede hacer con cualquier tipo de verduras.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Plato principal
- Method: Hervido y sofrito
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 plato
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 53g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pasta, pollo, brócoli,crema