Description
La Pasta Cremosa de Pollo Parmesano es una opción deliciosa y reconfortante que combina la suavidad de la pasta con la jugosidad del pollo y el sabor intenso del queso parmesano. Esta receta de pasta cremosa de pollo parmesano es fácil de preparar y perfecta para una cena en familia. Puedes transformar esta pasta cremosa de pollo parmesano en una opción ideal para hacer en olla de cocción lenta, facilitando aún más su preparación.
Ingredients
- 400 g de pasta (penne, rigatoni o fusilli)
- 2 pechugas de pollo, cortadas en cubos
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de crema de leche
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Hojas de albahaca fresca para decorar
Instructions
- Hierve suficiente agua con sal en una olla grande y cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre la pasta y reserva.
- En una sartén o directamente en la olla de cocción lenta, calienta el aceite de oliva. Cocina los cubos de pollo con sal y pimienta hasta que estén dorados.
- En un bol, mezcla la crema de leche, el queso parmesano rallado, el ajo picado y la cebolla picada.
- Añade la mezcla de la salsa cremosa al pollo cocido y deja cocinar unos minutos para que la salsa espese y se integren bien los sabores.
- Agrega la pasta cocida a la mezcla de pollo y salsa. Mezcla suavemente para que toda la pasta quede bien cubierta con la salsa cremosa.
- Añade el queso mozzarella rallado para un toque extra de cremosidad a la pasta cremosa de pollo parmesano.
- Sirve esta deliciosa pasta cremosa de pollo parmesano en platos individuales, decorando con hojas de albahaca fresca y, si deseas, un poco más de queso parmesano.
Notes
- Guarda las sobras de pasta cremosa de pollo parmesano en un recipiente hermético en la nevera por hasta 3 días.
- Para recalentar, usa el microondas o una sartén a fuego bajo, remojando con un poco de leche o crema para mantener la textura cremosa de la pasta cremosa de pollo parmesano.
- Evita recalentar varias veces para conservar la calidad y el sabor.
- Esta pasta cremosa de pollo parmesano combina excelente con una ensalada fresca de hojas verdes y pan de ajo casero.
- Para un sabor más intenso en tu pasta cremosa de pollo parmesano, agrega un chorrito de vino blanco a la salsa.
- Puedes incluir vegetales como brócoli o espinacas para mayor nutrición y color en esta pasta de pollo y salsa de queso.
- Si deseas una textura aún más cremosa, prueba agregar queso crema junto con el queso parmesano a tu pasta cremosa de pollo parmesano.
- Puedes preparar esta receta de pasta cremosa de pollo parmesano en la olla de cocción lenta para una textura más uniforme y deliciosa.
- Para una opción más saludable, sustituye la pasta regular por opciones integrales o de vegetales y usa leche descremada en lugar de crema de leche para tu pasta cremosa de pollo parmesano.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Cocción
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0.5 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
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