Description
Disfruta de un delicioso Pastel de Naranja con Nueces, una receta fácil y llena de sabor con naranja fresca y nueces crujientes. Un postre que te encantará.
Ingredients
- 3 naranjas
- 4 huevos
- 200 g de azúcar
- 200 ml de aceite vegetal
- 250 g de harina de trigo
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 100 g de nueces picadas
- Ralladura de 1 naranja
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde para pastel.
- Exprime el jugo de 3 naranjas. Reserva. Ralla la piel de una naranja.
- En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Añade el aceite vegetal y el jugo de naranja. Mezcla bien.
- Incorpora la ralladura de naranja.
- Tamiza la harina junto con la levadura en polvo. Añade gradualmente a la mezcla húmeda, batiendo hasta integrar.
- Agrega las nueces picadas y mezcla suavemente.
- Vierte la masa en el molde preparado.
- Hornea durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Deja enfriar el pastel de naranja con nueces en el molde por 10 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla para que se enfríe completamente.
Notes
- Puedes añadir un glaseado de naranja o azúcar glas por encima una vez frío.
- Asegúrate de usar naranjas frescas para un mejor sabor en tu pastel de naranja y nueces.
- Para un bizcocho de naranja con nueces más esponjoso, no batas en exceso la masa después de añadir la harina.
- Este pastel de naranja con nueces es ideal para acompañar un café o té.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Casera
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 17 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 60 mg
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