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Pastel Queso Rapido Facil

Pastel Queso Rapido Facil: ¡Un placer increíble en 4 horas!


  • Author: maria
  • Total Time: 4 horas y 20 minutos
  • Yield: 8 porciones 1x
  • Diet: Vegetarian

Description

Descubrí esta receta de pastel de queso en busca de un postre rápido y delicioso. Este pastel combina la sencillez de sus ingredientes con un sabor excepcional que siempre sorprende. Es un cheesecake fácil y rápido de preparar, ideal para cualquier ocasión.


Ingredients

Scale
  • 200g de galletas tipo María
  • 100g de mantequilla derretida
  • 500g de queso crema (tipo Philadelphia) a temperatura ambiente
  • 200g de leche condensada
  • 100ml de nata para montar (crema de leche)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Zumo de 1 limón (aproximadamente 30ml)
  • Mermelada de frutos rojos o la de tu preferencia para decorar (opcional)

Instructions

  1. Tritura las galletas hasta obtener migas finas. Puedes usar un procesador de alimentos o colocarlas en una bolsa y golpearlas con un rodillo.
  2. Mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida hasta que estén bien combinadas.
  3. Presiona la mezcla de galletas uniformemente en el fondo de un molde desmontable (aproximadamente 20 cm de diámetro). Refrigera mientras preparas el relleno para tu pastel de queso.
  4. En un bol grande, bate el queso crema con la leche condensada hasta obtener una mezcla suave y sin grumos. Este es el secreto de un cheesecake cremoso.
  5. Incorpora la nata para montar, el extracto de vainilla y el zumo de limón. Bate hasta que la mezcla esté homogénea y ligeramente espesa.
  6. Vierte el relleno sobre la base de galletas en el molde. Alisa la superficie con una espátula.
  7. Refrigera el pastel de queso por al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche, hasta que esté bien firme. Este pastel de queso sin cocción rápido es perfecto para no usar horno.
  8. Desmolda con cuidado y decora con mermelada de frutos rojos o tu topping favorito. Disfruta de este pastel de queso rápido y fácil.

Notes

  • Para un cheesecake express sin complicaciones, asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente, esto facilitará que se bata sin grumos.
  • Puedes usar cualquier tipo de galleta para la base, como galletas digestive o de vainilla.
  • Si quieres un toque diferente, puedes añadir ralladura de limón o naranja al relleno.
  • Este pastel de queso sin complicaciones es ideal para principiantes.
  • El tiempo de refrigeración es crucial para la textura final de tu tarta de queso rápida.
  • Prep Time: 20 minutos
  • Cook Time: 0 minutos
  • Category: Postre
  • Method: Sin cocción
  • Cuisine: Americana

Nutrition

  • Serving Size: 1 porción
  • Calories: 450 kcal
  • Sugar: 35g
  • Sodium: 280mg
  • Fat: 30g
  • Saturated Fat: 18g
  • Unsaturated Fat: 10g
  • Trans Fat: 0.5g
  • Carbohydrates: 40g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 8g
  • Cholesterol: 90mg

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