Description
Si estás buscando un postre decadente y fácil de preparar que combine dos sabores populares, el chocolate y la mantequilla de maní, estas Peanut Butter Brownie Cups son ideales para ti. Perfectas para cualquier ocasión, estas deliciosas y decadentes golosinas son un must para los fanáticos de los brownies y la mantequilla de maní.
Ingredients
Aquí están los ingredientes que necesitarás para hacer estos deliciosos postres:
- 1/2 taza de mantequilla sin sal (derretida)
- 1 taza de azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/3 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 taza de harina de todo uso
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de mantequilla de maní cremosa
- 1/4 taza de azúcar en polvo
- 1 taza de chispas de chocolate
Sustituciones Opcionales:
- Usa mantequilla de almendra en lugar de mantequilla de maní para darle un toque delicioso.
- Para hacer esta receta sin gluten, sustituye la harina de trigo por harina sin gluten.
Instructions
Paso 1: Precalienta el horno
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y coloca los moldes de papel en tu molde para muffins.
Paso 2: Prepara la mezcla para brownies
En un tazón grande, mezcla la mantequilla derretida y el azúcar hasta que esté suave. Agrega los huevos y el extracto de vainilla, y bate hasta que esté completamente incorporado. Luego, tamiza el cacao en polvo, la harina, la sal y el polvo de hornear, y mezcla hasta que todo esté combinado. ¡No sobre mezcles, para mantener la mezcla ligera!
Paso 3: Llena los moldes para muffins
Distribuye la mezcla de brownies en los moldes, llenándolos aproximadamente dos tercios de su capacidad.
Paso 4: Haz el remolino de mantequilla de maní
En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla de maní con el azúcar en polvo hasta que quede suave. Coloca una pequeña cantidad de esta mezcla en el centro de cada brownie y usa un palillo para hacer un remolino suave.
Paso 5: Añade el toque final
Espolvorea chispas de chocolate sobre cada taza de brownie para darle un toque extra de dulzura.
Paso 6: Hornea
Hornea durante 20 a 25 minutos, o hasta que los bordes se hayan asentado y un palillo insertado en el centro salga con algunas migas húmedas (evita tocar el remolino de mantequilla de maní).
Paso 7: Enfriar y servir
Deja que los brownies se enfríen en el molde durante 10 minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
Notes
- Usa cacao en polvo de alta calidad para obtener un sabor más intenso de chocolate.
- Para facilitar el remolino, calienta ligeramente la mezcla de mantequilla de maní antes de usarla.
- Para un giro divertido, añade malvaviscos miniatura o nueces picadas a la mezcla.