Description
Fried ripe plantains cooked to golden perfection, crispy on the outside and soft inside.
Ingredients
Scale
- 4 plátanos maduros
- Aceite vegetal (suficiente para freír)
- Sal al gusto
Instructions
- Pela los plátanos y córtalos en rodajas diagonales de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Una vez caliente, agrega las rodajas de plátano en tandas para no sobrecargar la sartén.
- Fríe los plátanos durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y crujientes.
- Retira los plátanos fritos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Espolvorea sal al gusto antes de servir.
Notes
- Se puede servir como aperitivo o acompañante.
- Los plátanos deben estar maduros para un mejor sabor.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 10
- Category: Aperitivo
- Method: Freír
- Cuisine: Latina
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: fried plantains, plátanos fritos, snack, side dish, easy recipe