Description
El Pollo Cremoso Brócoli es un platillo delicioso y nutritivo, fácil de preparar. Combina pollo tierno y brócoli fresco en una salsa cremosa irresistible. Es ideal para toda la familia y se puede acompañar con arroz o pasta.
Ingredients
- 500 g de pechuga de pollo, en cubos
- 300 g de brócoli, cortado en floretes
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 200 ml de crema de leche
- 150 g de queso parmesano, rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
- ½ cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de orégano seco
Instructions
- Preparar los ingredientes: Comienza picando la cebolla, los ajos y cortando el brócoli en floretes.
- Cocinar el pollo: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los cubos de pollo y cocina hasta que estén dorados por todos lados, aproximadamente 5-7 minutos.
- Agregar la cebolla y el ajo: Añade la cebolla y el ajo a la sartén con el pollo. Cocina hasta que la cebolla esté transparente, unos 3-4 minutos.
- Incorporar el brócoli: Agrega los floretes de brócoli a la mezcla y cocina por otros 3 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Preparar la salsa: Baja el fuego y vierte la crema de leche sobre la mezcla de pollo y brócoli. Revuelve bien y añade el queso parmesano, sal, pimienta, paprika y orégano. Cocina a fuego lento durante 5-7 minutos, hasta que la salsa espese.
- Servir: Una vez que la salsa esté cremosa y todos los ingredientes estén bien integrados, retira del fuego y sirve caliente.
Notes
- Puedes guardar el Pollo Cremoso Brócoli en un recipiente hermético en el refrigerador por un máximo de 3 días.
- Para congelar, envuelve porciones individuales con film transparente y luego en una bolsa de congelación.
- Para recalentar, descongela en el refrigerador y calienta lentamente en una sartén, añadiendo un poco de leche si es necesario.
- Utiliza ingredientes frescos para obtener el mejor sabor y textura.
- Experimenta con especias, ajustando la cantidad de paprika o añadiendo pimienta roja.
- Considera añadir zanahorias o champiñones para variar el plato.
- Para una textura diferente, hornea el Pollo Cremoso Brócoli con queso por encima durante 10 minutos.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Cena
- Method: Cocción en sartén
- Cuisine: Casera
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350 kcal
- Sugar: No especificado
- Sodium: No especificado
- Fat: 20g
- Saturated Fat: No especificado
- Unsaturated Fat: No especificado
- Trans Fat: No especificado
- Carbohydrates: No especificado
- Fiber: No especificado
- Protein: 30g
- Cholesterol: No especificado
Keywords: pollo cremoso con brócoli, receta pollo cremoso brócoli, pollo en salsa cremosa con brócoli, guiso de pollo cremoso y brócoli, plato de pollo cremoso con brócoli, como hacer pollo cremoso con brócoli, receta fácil pollo cremoso brócoli, pollo cremoso con brócoli y arroz, pollo cremoso con brócoli sin nata, pollo cremoso con brócoli para niños, cómo preparar pollo cremoso con brócoli, qué es el pollo cremoso con brócoli, cuánto tiempo tarda pollo cremoso brócoli, cómo cocinar pollo cremoso con brócoli, recetas de pollo saludables, pollo con vegetales cremoso, brócoli recetas fáciles, ideas para cenar con pollo, comida casera con pollo y brócoli