Description
¡Hola, amantes de la cocina fácil y deliciosa! Hoy les traigo una receta espectacular que hará que se enamoren de la comida: Pollo Marry Me con Pasta. Esta receta no solo es fácil de hacer, sino que también está llena de sabor y es ideal para una cena rápida y deliciosa. Si buscas una opción deliciosa para sorprender a tu familia o pareja, ¡esta receta es la indicada!
Ingredients
Para preparar esta deliciosa receta de Pollo Marry Me con Pasta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 pechugas de pollo (sin hueso y sin piel)
- 300 g de pasta (puede ser espaguetis o tu preferida)
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 2 dientes de ajo (picados finamente)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Albahaca fresca (opcional, para decorar)
Sustituciones: Si tienes alergias o sigues una dieta especial, puedes sustituir la crema de leche por una crema sin lactosa o usar pasta sin gluten. También puedes utilizar queso vegano como sustituto del queso parmesano.
Instructions
Paso 1: Cocinar la pasta
En una olla grande, hierve agua con sal y cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
Una vez cocida, escurre la pasta y resérvala.
Paso 2: Preparar el pollo
Mientras se cocina la pasta, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta y orégano. Colócalas en la sartén y cocina por 5-7 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
Retira el pollo de la sartén y córtalo en tiras o cubos, según prefieras.
Paso 3: Preparar la salsa
En la misma sartén, agrega el ajo picado y cocina por 1 minuto, hasta que esté fragante.
Agrega el caldo de pollo y deja que hierva a fuego medio durante 2-3 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
Reduce el fuego y añade la crema de leche y el queso parmesano. Cocina por otros 3-4 minutos hasta que la salsa esté cremosa y espesa.
Paso 4: Mezclar la pasta y el pollo
Añade la pasta cocida a la sartén con la salsa cremosa. Mezcla bien para que la pasta quede completamente cubierta por la salsa.
Agrega los trozos de pollo y mezcla nuevamente. Cocina todo junto durante 2-3 minutos para que los sabores se integren.
Notes
- Salsa más espesa: Si prefieres una salsa más espesa, puedes añadir más queso parmesano o un poco de crema espesa.
- Más sabor: Añadir un poco de jugo de limón fresco o queso ricotta puede dar un toque extra de frescura.
- Sin gluten: Si prefieres una versión sin gluten, usa pasta sin gluten y asegúrate de usar caldo de pollo sin gluten.