Description
Pechuga de pollo a la crema, un plato delicioso y fácil de preparar.
Ingredients
Scale
- 2 pechugas de pollo
- 200 ml de crema de leche
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
Instructions
- Comienza por limpiar y filetear las pechugas de pollo en trozos delgados.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Añade la cebolla picada y los dientes de ajo triturados. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente.
- Incorpora el pollo a la sartén. Sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina hasta que el pollo esté dorado por ambos lados.
- Reduce el fuego y agrega la crema de leche. Mezcla bien y deja cocinar durante 10 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Rectifica la sal y pimienta si es necesario.
- Sirve caliente, decorado con perejil fresco picado.
Notes
- Se puede acompañar con arroz o puré de papas.
- Es recomendable usar pollo orgánico para un mejor sabor.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Plato principal
- Method: Salteado y cocción
- Cuisine: Cocina mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 3
- Sodium: 400
- Fat: 22
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 2
- Fiber: 0
- Protein: 30
- Cholesterol: 90
Keywords: Pollo, Crema, Receta fácil, Cocina mexicana