Description
Cuatro recetas de Carlotas del mundo: postres fríos que combinan pocas mezclas, cero horno y mucho sabor. Todas parten de leche condensada, leche evaporada y galletas Marías, pero cambian el sabor principal para crear versiones irresistibles de limón, café, nuez y chocolate. Son ideales para preparar en refractario grande o en vasitos individuales.
Ingredients
Scale
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 2 tazas de galletas Marías
- 1 taza de jugo de limón (para Carlota de limón)
- 1/2 taza de café fuerte (para Carlota de café)
- 1 taza de nueces picadas (para Carlota de nuez)
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar (para Carlota de chocolate)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de leche (para remojar galletas si es necesario)
Instructions
- En un tazón grande, combina la leche condensada y la leche evaporada. Mezcla bien. Esta será la base para tus Carlotas del mundo.
- Divide la mezcla base en cuatro partes iguales.
- Para la Carlota de limón: Agrega el jugo de limón a una porción de la mezcla base. Bate hasta que espese.
- Para la Carlota de café: Incorpora el café fuerte y el extracto de vainilla a otra porción de la mezcla base. Mezcla bien.
- Para la Carlota de nuez: Añade las nueces picadas a la tercera porción de la mezcla base. Revuelve.
- Para la Carlota de chocolate: Integra el cacao en polvo a la última porción de la mezcla base. Bate hasta que no queden grumos.
- En un molde o vasitos individuales, coloca una capa de galletas Marías. Puedes remojarlas ligeramente en leche si deseas una textura más suave.
- Cubre las galletas con una de las mezclas de Carlota.
- Repite las capas de galletas y mezcla hasta llenar el molde o los vasitos, terminando con una capa de la mezcla de Carlota.
- Refrigera cada Carlota de diferentes países por al menos 4 horas o hasta que estén firmes.
- Sirve estas deliciosas Carlotas internacionales frías.
Notes
- Puedes variar los sabores usando frutas frescas, mermeladas o licores.
- Para una presentación más elegante, decora las Carlotas con ralladura de cítricos, crema batida, chocolate rallado o nueces extra.
- Asegúrate de que las galletas estén bien cubiertas por la mezcla para una mejor consistencia de la Carlota.
- Estas recetas de Carlotas para principiantes son muy versátiles.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Sin horno
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 35g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0.5g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 25mg
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