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Recetas Faciles Panquecitos Con

¡Genial! 7 Recetas Fáciles Panquecitos Con Sabor Irresistible


  • Author: maria
  • Total Time: 40 minutos
  • Yield: 12 panquecitos 1x
  • Diet: Vegetariano

Description

Descubre 4 recetas fáciles de panquecitos con verduras. Son opciones saladas, prácticas y coloridas para cualquier momento del día. Ideales para desayunos, colaciones, almuerzos o cenas ligeras.


Ingredients

Scale
  • 2 huevos grandes
  • 1/2 taza de leche
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 taza de queso rallado (cheddar, mozzarella o parmesano)
  • 1/2 taza de verduras picadas (espinacas, zanahoria, calabacín, pimiento)
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto

Instructions

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara un molde para muffins con capacillos de papel o engrasado.
  2. En un bol grande, bate los huevos. Agrega la leche y el aceite, mezclando bien.
  3. Incorpora la harina, el polvo para hornear, el queso rallado, la sal y la pimienta. Mezcla hasta que no queden grumos.
  4. Añade las verduras picadas a la mezcla de panquecitos y revuelve suavemente para combinar.
  5. Vierte la masa en los moldes para muffins, llenando cada uno hasta dos tercios de su capacidad.
  6. Hornea los panquecitos durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y un palillo insertado en el centro salga limpio.
  7. Deja enfriar los panquecitos en el molde por unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para enfriar completamente.

Notes

  • Puedes variar las verduras según tu preferencia. Prueba con brócoli, champiñones o tomates cherry.
  • Para unos panquecitos con un toque diferente, añade hierbas frescas como orégano o perejil.
  • Estos panquecitos se pueden congelar y recalentar para un desayuno rápido.
  • Asegúrate de no sobremezclar la masa para obtener panquecitos esponjosos.
  • Prep Time: 15 minutos
  • Cook Time: 25 minutos
  • Category: Desayuno, Colación
  • Method: Hornear
  • Cuisine: Internacional

Nutrition

  • Serving Size: 1 panquecito
  • Calories: 150
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 200mg
  • Fat: 8g
  • Saturated Fat: 3g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 15g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 6g
  • Cholesterol: 40mg

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