Description
Stir-fried beef with fried rice, a quick and delicious dish.
Ingredients
Scale
- 500 g de carne de res, cortada en tiras
- 2 tazas de arroz cocido
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 2 cucharadas de aceite
- Salsa de soja al gusto
Instructions
- En una sartén grande, calienta 2 cucharadas de aceite a fuego medio-alto.
- Agrega las tiras de carne de res y cocina hasta que estén doradas, aproximadamente 5-7 minutos. Retira la carne y reserva.
- En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y agrega el pimiento rojo. Sofríe durante 2-3 minutos hasta que esté tierno.
- Incorpora el arroz cocido y mezcla bien con el pimiento rojo. Cocina por 3-4 minutos, removiendo constantemente.
- Devuelve la carne a la sartén y agrega salsa de soja al gusto. Cocina por 2 minutos adicionales para calentar todo junto.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Esta receta se puede personalizar añadiendo otras verduras como zanahorias o brócoli.
- Asegúrate de que el arroz esté bien cocido y frío para que no se pegue al saltearlo.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
- Category: Plato Principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Cocina Asiática
Nutrition
- Serving Size: 1 plato
- Calories: 350
- Sugar: 2
- Sodium: 800
- Fat: 18
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 2
- Protein: 24
- Cholesterol: 70
Keywords: Salteado, Res, Arroz, Fácil, Rápido, Comida Casera