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Snickerdoodle Cheesecake Dreamy Dessert

Snickerdoodle Cheesecake: Un Postre Fantástico en 1 Hora


  • Author: maria
  • Total Time: 10 horas
  • Yield: 12 porciones 1x
  • Diet: Vegetarian

Description

Disfruta de la irresistible combinación de cremoso cheesecake y el cálido sabor especiado de los snickerdoodles con esta increíble receta de Snickerdoodle Cheesecake. Este postre decadente equilibra el rico y ácido cheesecake con la reconfortante dulzura de los snickerdoodles de canela y azúcar. Un Snickerdoodle Cheesecake casero es una delicia que complacerá a todos.


Ingredients

Scale
  • 1 1/2 tazas de migas de galleta Graham
  • 1/4 taza de azúcar granulada
  • 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 24 onzas de queso crema, ablandado
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1/4 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
  • 3 huevos grandes
  • 1/2 taza de crema agria
  • 1/4 taza de azúcar morena clara, compacta
  • 1 cucharada de canela molida

Instructions

  1. Precalienta el horno a 175°C (350°F). Engrasa un molde desmontable de 9 pulgadas.
  2. En un tazón mediano, mezcla las migas de galleta Graham, 1/4 taza de azúcar granulada y la mantequilla derretida. Presiona firmemente esta mezcla en el fondo del molde preparado. Hornea durante 10 minutos. Retira del horno y deja enfriar.
  3. En un tazón grande, bate el queso crema ablandado hasta que esté suave. Agrega 1 taza de azúcar granulada, la harina, el extracto de vainilla, 1/2 cucharadita de canela y la nuez moscada. Bate hasta que se combinen bien.
  4. Añade los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la crema agria.
  5. Vierte la mezcla de cheesecake sobre la base de galleta enfriada en el molde.
  6. En un tazón pequeño, mezcla el azúcar morena y 1 cucharada de canela molida. Espolvorea uniformemente esta mezcla sobre la parte superior del cheesecake. Esta es la clave para un delicioso Snickerdoodle Cheesecake.
  7. Hornea durante 50-60 minutos, o hasta que el centro esté casi cuajado pero aún ligeramente tembloroso.
  8. Apaga el horno y deja el Snickerdoodle Cheesecake dentro con la puerta entreabierta durante 1 hora.
  9. Retira el cheesecake del horno y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla.
  10. Refrigera el Snickerdoodle Cheesecake durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante la noche, antes de servir. Este postre cremoso de Snickerdoodle Cheesecake es mejor cuando está bien frío.

Notes

  • Para un sabor más intenso a canela en tu Snickerdoodle Cheesecake, puedes agregar un poco más de canela a la base de galleta.
  • Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente para una mezcla suave y sin grumos. Esto garantiza un Cheesecake de Snickerdoodle irresistible.
  • Si el borde del cheesecake comienza a dorarse demasiado rápido, cúbrelo suavemente con papel de aluminio.
  • Este Snickerdoodle Cheesecake para fiestas es perfecto para cualquier ocasión.
  • Puedes preparar este Snickerdoodle Cheesecake sin horno si usas una base de galleta pre-hecha y una mezcla de cheesecake sin hornear.
  • Prep Time: 30 minutos
  • Cook Time: 60 minutos
  • Category: Postre
  • Method: Horneado
  • Cuisine: Americana

Nutrition

  • Serving Size: 1 porción
  • Calories: 450
  • Sugar: 35g
  • Sodium: 300mg
  • Fat: 30g
  • Saturated Fat: 18g
  • Unsaturated Fat: 10g
  • Trans Fat: 1g
  • Carbohydrates: 40g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 8g
  • Cholesterol: 120mg

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